CHON: COMPORTAMIENTO (VERSIÓN CONCATENACIONES)

CONCATENACIÓN DEL:

• CARBONO:

-Por su tetravalencia, el C puede formar 4 enlaces con 4 elementos distintos o iguales, formando una gran variedad de moléculas orgánicas.

-Se puede unir a otros átomos de carbono formando largas cadenas, las cuales pueden ser lineales o ramificadas.

-También puede formar moléculas cíclicas o cerradas.

-Puede formar moléculas con enlaces simples, dobles o triples. Si en la estructura además de C hay puro H, se habla entonces de hidrocarburos: alcanos, alquenos y alquinos, respectivamente.

-Al unirse con el O, o el N, el enlace adquiere polaridad, lo cual facilita la solubilidad de las moléculas que origine.

-Al combinarse con otros átomos como el O, el H y el N, forma diferentes familias de moléculas orgánicas. Puede formar aldehídos, cetonas, alcoholes, ácidos carboxílicos, aminas, éteres, ésteres, entre otros compuestos.

- La concatenación mas notable la presenta el carbono que forma enlaces covalentes muy fuertes consigo mismo. Todo cristal de diamante es una molécula de carbono que tiene los átomos unidos, por enlaces covalentes simples que producen uno de los materiales más duros que se conocen.El diamante es también el mejor aislante sólido que se a conocido, que testifica la utilización completa de todos los

electrones para formar enlaces.

• HIDRÓGENO:

-Posee el menor numero atómico de todos los elementos químicos, y se combina con el O para formar el agua.

-Este átomo de H se encuentra presente en gran proporción en los esqueletos de carbono que forman las moléculas orgánicas.

-Mientras mayor sea la cantidad de enlaces C-H en las biomoléculas, mayor será la energía que produzca con su oxidación.

• OXÍGENO:

-Es el bioelemento que junto con el H forman el agua. El oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno lo que le permite formar dipolos en la molécula de agua.

-Estos dipolos facilitan la formación de interacciones fuertes, denominadas puentes de hidrógeno. Los enlaces débiles como los puentes de H son esenciales para la solubilidad molecular y para mantener la estructura de las biomoléculas.

• NITRÓGENO:

-Se encuentra en el grupo amino de los aminoácidos, y en el grupo variable de algunos aminoácidos como histidina, entre otros.

-Es indispensable para la formación de aminoazúcares, las bases nitrogenadas de los nucleótidos, coenzimas, entre otras moléculas orgánicas.