Las funciones orgánicas son átomos o grupos de átomos que presentan propiedades comunes a todos los compuestos que la integran. El resto de la molécula, diferente al grupo funcional, se llama radical, representado con R, R', R''.
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Las funciones orgánicas son muy importantes en la vida diaria. Por ejemplo:
- Cocina: Se utiliza el vinagre para marinar o cocinar alimentos (Ácido acético)
- Electrónica: Se utiliza el Alcohol Isopropilico para limpiar componentes, sin corroerles
- Industria: Se utiliza el Metileno para fabricar distintos tipos de plásticos
- Fabricas: El Eteno se utiliza como fuente de energía o calor
- Perfumería: Se utiliza los Esteres para aromas y esencias artificiales
- Narcóticos: Se utilizan las aminas (Metilamina) para crear la Metanfetamina
- Belleza: Se utiliza la Acetona para despintar las uñas
- Medicina: Se utiliza el Alcohol Etílico para desinfectar heridas y ayudar a que cierren más rápido
- Automovilística: Se utilizan los Alcanos (Octanos) en la gasolina, para que el coche pueda funcionar y encender
Y así en distintas áreas se presentan las funciones orgánicas, aunque muchas veces no nos damos cuenta de ellas. Dichas funciones se utilizan en la vida diaria, como en medicina, cocina, automovilística, etc.
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